【道頓堀　美津の】 また　夢に出てきてね！　お好み焼　 　

横浜に 転勤している
親戚に 会う為
東京に 行ってまいりました

何時もは 選択の余地なく
ビジネスホテル級
しかしながら
海外旅行で
旅行の満足度に
「ホテルは　　大きなポイントを占めている」と　　感じはじめ
今回は　　フラットな気持ちで
ホテル選び
何時も　　美津のに ご予約で　お電話を頂く
五つ星ランクホテルの　ホームページを　　覗いてみると
普通のお部屋で　7万円以上から
10万円は　　当たり前、、、
経験は必要
でも ホテルで　　ゆっくりする訳でも無いのに
ちょっと 勿体無いと
気持ちは　　引きます

そこで
美津のに「2014エクセレントに選ばれました」
とステッカーを　　送って下さった
トリップアドバイザーの
東京ホテルランキングを
参考に
パークハイアット東京と
お台場のグランパシフィックに　絞り
比較検討
東京ブックマークで
往復新幹線込みで
ホテルの部屋代より安いプランを発見
さらに豪華な朝食付き
とくれば
パークハイアット東京に　　決まりです

そんなわけで
最高の夜景
喧騒から離れた　静かな空間
細部に渡る備品 調度品が
オリエンタルで　ファンタスティックな
お値段以上の
快適な　ホテルに泊まる事が出来ました

そういえば
6月の加賀温泉の　社員旅行の時も
日本全国　（一泊なので　絞られますが、、、）
莫大な数の　旅館から
選ぶ　難しさ？
失敗したくない！！という　強い気持ちで
選んだ　旅館が　大正解
スタッフに　「こんな美味しい　食事の旅行は　初めてだ」と言わしめ
お会計の時に
「お値段以上の　お食事　おもてなしでした」と
女将さんに　申し上げたのを　　思い出します



それにしても
小学生以来の（５０年ぶり）銀座　　でしたが
あちらこちら　から聞こえてくる　　中国語
大型バスが　スーパーーの隣に止まり
外国の方の観光客で　大賑わい
特需が　生まれて　おりました
最高の　お食事に
細部に渡る　　心遣い
外国の方に　　日本が人気である　理由
なんとなく　　わかったような　気がいたします


　　

ハリポタ人気で
世界中から　　USJを訪れる観光客が　　急増
大阪のホテルの　　稼働率が半端ないと
新聞に　　大きく載っていましたが
その混雑を　　避けて
7月の頭から　　　ご家族連れの姿が目立つ　　道頓堀でした

常に　　ディズニーランドと比較され
劣勢を　　指摘され続けた　日々
TOPが変わられて
映画路線だけで無く
家族全員で楽しめる方向に
変換されて
大ブレイク
毎朝通勤途中で
尋ねられるUSJへのアクセスに人気の度合いを感じます

おもてなしの国　　日本としては
難波や　　梅田からの　アクセスを
切符の販売機の周りに　
もっと分かり易い様に
大きく表記して貰えたらと、、、
何時も
思うのでありますが、、、　　

確かに
ガイドブックには
ちゃんと　　載っているけれど
土地勘の無い方や　　外国の方には
地下鉄の駅と
近鉄電車の　駅が
わかりにくいのは
当たり前
地下鉄の　　路線図に　　JRへの乗り換え駅　西九条　が無いのに
困惑されている　　外国の方を
沢山お見かけして　　　思います




難波から　USJ（ユニバーサルスタジオ駅）へのアクセス

地下鉄御堂筋線　難波駅改札の隣にある　　　階段（エスカレーター）を下りると　
近鉄電車の駅　　　大阪なんば
近鉄電車は　　奈良線と
阪神電車乗り入れの阪神なんば線があり
3番線の　　阪神なんば線に　乗ります
この三宮　　まで行ける線には　「普通」と　　「快速」が　来ますが
尼崎までは　　各停なので　　どれに乗っても　OK
桜川　　ドーム前　　九条　　西九条の　4駅めで下車
すぐ隣にある「JRのゆめ咲線」に　乗り換え
ユニバーサルスタジオ駅　下車
大阪なんばから　　8分位とか
（JRなんば駅から　　乗れば
　簡単だと　　言う話ですが
　JRなんば駅は　　道頓堀などから　　かなり遠く　ちょと不便）

そうなんです
阪神なんば線は　　地味ながら
大阪ドーム　　USJ　　甲子園　　鶴橋に　　行ける
とっても　　便利な　　線なのです

近鉄電車さま
この素晴らしい　　アクセス方法を　　
駅の券売機で　　　もっとわかりやすく　大きく　告知して頂けたら
世界中の　お客様に　もっと喜んで頂けるかと
謹んで
心より　　お願い申し上げます

甲子園と阪神タイガース 　　だけじゃない
と　　阪急阪神ホールディングスが
阪神沿線の　　観光スポットに
力を入れてはるのは
知っていました
兵庫出身の　　サトエリさんと
神田うのさんの弟
と言う表現の方がわかりやすい
正統派漫才コンビ　ハマカーン　神田さんの　　阪神電車のコマーシャル
灘や　　阪神沿線の市場で　映された
カメラ目線の　ポスターで
お馴染み

そんなある日
駅の改札横　スタンドに並んだ
小冊子
三宮
西九条
香櫨園
長田　　という
かなりローカルな　　地名に混ざって
大阪難波と　　あります
（嬉しい事に　　難波が　一番減っています）
難波と　　聞いては
見逃すはずもなく 手に取ると、、、
もちろん　表紙は
グリコのネオンと　　戎橋
お決まりの　　かにの看板も
下の方に　　デフォルメされて　載ってます
ページをめくると
黒門市場、吉本、道具屋筋に　　松竹座 　 文楽座　　法善寺横丁
そうそうたる　　名前の通った　　有名スポットの下に
粉もんキングの　　文字が
何と　言う事でしょう！
私の焼いた　山芋焼の　お気に入りの写真が　　あ〜るじゃ　ありませんか？
すっかり
掲載のお話を頂いて　　載せて頂いていた事を　忘れていました
すいません

跡を継いで 30年
色々と　　お声をかけて頂けるようになったのも
15年くらい前から
それ迄は 大阪難波は　　観光地ではなく
わざわざ 遠い所から
来てくれはる方などは　　皆無であったと
今ふり返って 思います

来年2015年
道頓堀のお堀が出来て　　400年
その節目の　秋には　　
美津のも　　70周年を　　迎えます

今から　　記念に　お配りする　お品は何にしようか？と
想いを巡らせながら
社会貢献と　偉そうに　言える程ではないけれど
喜んでいただける事を　　考えております
もちろん
粉もんキング　　お好み焼の　チカラで　

本来なら　　GWも終わり
梅雨入のあとは　　暇であり
掃除に勤しむ日々
早く夏休みが　　来ないか？と
思う　　6月
その　感覚で
改装の連休を　設定致しました
２月の終わり頃から　　京セラドーム大阪や　　大阪城ホールの
ライブスケジュールを　　チェック
何も入って無い　　11日と12日を　設定
ところが
6月に入っても
結構忙しく、、、
10日にご来店の　お客様から
「今日来てよかった」とのお言葉
11日〜12日にお越しくださり
「うっそ〜　　閉まってるやん！」と思われたお客様には
本当に　申し訳ありません　

お陰さまで
その間　　「北陸の温泉と　美味しい加賀野菜満喫　社員旅行」で　　英気を養い
店内も　　綺麗に　リフレッシュ
思い切って　　やらせてもらってよかった　と実感の日々

そんな
休み明けの
18日〜22日　京セラドーム大阪に　東方神起が　　やって来はったのです
たしか？先月も　大阪城ホールでライブがあり
6月にも　　あると　　情報は入っていたのですが、、、
完全に　　忘れていました
３０〜４０代の女性で　　店内は埋め尽くされ　溢れる人　　人　　人
幾分高揚された　お姿で
東方神起ファンの方か？　そうでないかは　　すぐにわかります
お話によると
皆さん　　追加公演も含めての　4日間
全部　行きはる方が　　多く
4泊5日の　旅　　すべて東方神起
土日の21日と　22日のライブは　4時スタートで
ファンの方の　お姿は
午前中と　8時以降に　　別れるのでした

EXILE　　嵐　　東方神起
この　３大ライブの　パワーには
毎回　　驚かされるのでした
皆さん　　光輝いてはって　
好きなことに　　夢中になれる
一番の　アンチエイジング　ですねん



レンコン饅頭と　焼きナスの入った茶碗蒸し
炭火でさっと炙った　　一夜干しのかれい　　
ほんまもんの　甘エビの甘み　　忘れられません
日本の野菜は　　一番の　ご馳走です

2014〜2015年版の
るるぶ大阪
まっぷる大阪
原稿確認 校正の連絡をついこの間頂き
もう2015年は そこまで来ているのでした


2年前の話　　2015年
安井道頓さんが　　　道頓堀を掘削してくれはって 400年を　　迎える
えらい先の　　話やけれど
道頓堀に　　プールを作り
皆で　　盛り上げていこう！
と 出来た　　新しいメニュー
道頓焼　に
道頓堀焼そば
も 浸透してきて 　大好評
プルプル半熟玉子が　　上に乗ると
歓声が上がり　 ビジュアル面もバッチリ
大撮影会が　　始まります

そんな　　　梅雨入り前の6月
只今 　 阪神タイガースは
交流戦で　奮闘中
週末には
パリーグの　　首位オリックスを　　甲子園に迎えて 戦います

もちろん　　全国から
熱い　　タイガースファンが
お越し下さるのは
必然で
阪神電車の　　駅構内や　中刷りには
猛虎復活Vと　　大きな文字が
星野監督の　　胴上げ写真の　ポスターに
甲子園球場隣接の　　歴史館では18年前の
猛虎の感動シーンが　　見られるとか
その他 あの「ミドリのユニフォーム」 7月の　　ウルトラの夏企画まで
アサヒビールと　　キリンビール共同企画　ビアフェスタ
生ビールスクラッチや
限定お弁当など
今しか味わえない 　 企画が　　目白押し
（ヌルくならない 小生ビールも　　作って欲しいです 懇願）

そんな　　もう一つの
甲子園の楽しみ方の　指南書
まっぷる 阪神タイガースを
駅の売店で　　見つけてしまいました！
大阪ならではの まっぷる
なんでもありで ございます

もちろん
甲子園に行く前の　予習 研究に
猛虎ファンのお友達への 大阪土産に
お一つ どうですか？









新守護神　　　オ、スンファン選手　　３１歳

人生 　 早回しの時計に 　 なっているのでは？
と思う程
月日の流れが 　 早く感じてしまうのは
三ヶ月先を見て　 暮らしているから
それは　　　どなたも同じ事ですが
仮店舗を借りて　 スケルトン改装をしてから
もう早 7年が経っているのでした
ちょくちょく 常連さんが
あの狭い店に 何回か足を運んでくださった　　という
話を　　聞かしてもらう事があるのですが
皆さん　　７年経っていることに　　異口同音に驚かれます

あの時　　真っ新になっていた
壁や　　床　　椅子
アイホンに　スピーカー
連日連夜の酷使で 悲鳴の声が　　聞こえてまいりました
そんなわけで
6月11日水曜日、12日木曜日の　　両日お休み　させて頂き
２日で出来る 精一杯の補修改装を　させて頂きます

店を休む　　という事は
その日しか
お越し頂けない　　お客さんがいてはるわけで、、、
休業の　　張り紙を見て
「え〜っ」と　　ショックを受けられる姿も　　目に浮かび
本当に　　申し訳ないのですが
さっぱり 小綺麗にして
夏休みに 全国から　お見えになるお客さまを
お迎えしたいと 思います

こうして 改装出来るのも
沢山の　お客様や
一生懸命　　頑張ってくれているスタッフ
陰から　　支えてくださる業者さん
ほんまに　　皆さんのお陰です
この場を　　お借りして
ありがとうございます　

嵐のような 　 ゴールデンウイークが　終わり
ホット一息　　　と言うところのはずの　　5月の中旬
しかしながら　　　今年は様子が違うようで、、、

道頓堀が
NYのタイムズスクエア　　みたいになると
冗談で　　言っていた　　昨年の今頃
それが　　ほんまの話に　　なってまいりました
仕事が　終わり
道頓堀を　　西に向かって
何時もとは違う　　コースで　家路に向かうと
いてはるわ 　　 いてはるわ
戎橋の橋の　たもと（由緒ある戎橋の名前を ひっかけ橋と呼ぶのは　　ご勘弁下さいませ）
小旗を　掲げる　添乗員さんの話を　　真剣に聞く団体さんの風景
そのお国は　　お言葉から
タイ国の　　ご様子

手前には　缶ビールで
たこ焼きを　摘まむ 韓国のご年配女子グループ

地図に　　真剣に見入る
金髪の　　ご家族連れ
喧騒と　　焼きガニの　香ばしい香りの　　向こうには
松竹座の 受け付けを待つ　　お客さんの渦

ほんの　　100m程　歩いただけなのに
ここは　何処？
私は誰？
と言う　　気持ちになり
30年　　道頓堀で働く　　私がこうなのだから
初めて　　この地を 訪れはる
観光客の方に
「今日は何か？お祭が　あるのですか？」と
質問されるのも 頷けます

美津のも
台湾 香港 韓国のビッグ３に続き
最近目立つのが
タイ　 フィリピン 　 マレーシア 　イギリス 　サンフランシスコ 　 シンガポール
「何処からお見えになりました？」と言う私の質問に
皆さん「笑顔満開」で　答えてくれはります

そこに来て
ハリーポッター人気で
ただいまUSJが
大ブレイク中
旅行会社の　　USJツアーは８月まで　予約で一杯とか？
何時も　　デイズニーランドと　比較されて
肩身の狭い　　思いでしたが
こんな日が来るとは　　正直　思いませんでした

台湾の　ガイドさんのお話によると
円安に加え
大阪は　　お買い物が楽しく　　美味しいと　　大人気なのだそうです

通勤中　毎朝見かける
難波の駅で　お困りの　外国の方
昨日は　　大阪城の　行き方
今日は　　本町への　行き方
皆さん　　地下鉄や　JR難波駅への　アクセスが　わかりにくいみたいで、、、
勿論　　黙って見ていられない　　おばさんは
少ない　ボキャブラリーを　酷使して　　案内させて頂きました

ウエルカム　　ＯＳＡＫＡ
デイープで　美味しい街を　お楽しみ下さい

「死ぬまでに　　食べたかってん！」
郵便局から　　帰ってきて　レジをあけた　瞬間
その　　インパクト　のある　　お言葉が　
カウンター　の奥から聞こえて　くるのでした

振り返ると
白髪の　ご年配の女性
亡き母が　　まだ一人で　出かけていた頃を
ふと　　思い出します

「あーぁ　　美味し〜わぁ　　しあわせや
　４０年間
　法善寺さんに　月参りにかよわして　　もろてますねんけど
　何時も　　前を　　通ったら　　えらい人　　並んではるし　
　いっぺん　　よらしてもらお　思てましてな
　やっと　　今日　入れましてん
　これやったら　　並びはる　　はずやわ」　　
きれいな　　船場言葉で
ミニ山芋　　とねぎ焼を　　食べてくれはりました

しあわせや　　とまで　言って頂ける
お好み焼の力は　　凄い
と改めて　　実感
老若男女　　国籍　関係なし
何時か？ソース会社に　頂いた　　ポスター
お好み焼は　　地球を救う
のコピー　も　　あながち　　オーバーではないと
最近　　痛感いたします


名古屋から　　わざわざ　お好み焼食べに来てくれはる　ご夫妻を始め
人生経験を　積まれ　　「美味しいもんを　いっぱい　知ってはる」
ご年配の　　常連さんが　　全国にいてくれはる
これが　　美津のの　宝でございます


p.s.
今日から　　ゴールデンウイークに入る方も　　いらっしゃるとか？
待ち時間が　　かなり長くなり
本当に　　申し訳ないのですが、、、
前半は　　通常の土日と同じくらい
一番のピークは　５月３日〜５日
出来れば　　その間を　避けて頂ければと、、、
ご迷惑おかけいたしますが　　宜しくお願い致します　

流行語大賞の泉 朝ドラ
春から秋は 東京制作の
花子とアン
何時の間にか？
フレッシュな 新人スターの登竜門 ではなくなり
全国区の女優さんが主人公を 務めるようになりましたが
藤山直美さんの 芋たこなんきんの頃から？でしょうか

今回の舞台は
富士山の見える 山梨からスタート
農作業を 手伝いながら
家族の食事を 作り
背中に 兄弟を背負い
学校で 勉強
夜は 籠や草履作りの　　内職
尋常小学校を出たら
工場や　　丁稚さんに
立派な労働力と　　見なされざるおえない
昔の方々の　　幼い頃から持つ自立心と
たくましさの　垣間に
山梨名物 野菜いっぱいの　ほうとう などが登場します


ヒロインの　　お父さん役
東京で
お好み焼屋さんを　経営されている
大阪出身の　　伊原剛志さん
が　　たびたび発せられる
「こぴっと」と言う言葉に
何か　　　引っかかりました
山梨言葉で
相手に向かって　　発する言葉
気を入れてやれ　　という意味

もうすぐやって来る
大型　ゴールデンウイーク
道頓堀は　　お祭の様な人出で
そぞろ歩き　　しか出来ませんが

こぴっと　頑張れよ
と言われて　いる感じ
昔の方の事　　思えば
何不自由なく　　食べ　　
学校にも行かせてもらい
甘えた　　　子供時代でした
50年　　遅いですが　　　反省いたします
こぴっと　　
自分に向けても　使いたい
ええ言葉です

メジャーより マイナー
多数より 少数派で
ビデオも 車も 洋服も
一般的でない
自分の好みで　　選ぶ
我が家は 気がつくと
NHKの教育（只今Eテレと呼ぶらしい）
テレビ大阪 テレビ東京に
お気に入りの　番組が多く、、、
和風総本家と　共に
録画して　　見ているのが
もしもし、そこのあなた
地面を歩く生活に疲れていませんか？
そんな時は、空から日本を眺めてみませんか？

というくもじいの　　セリフで始まる
「空から日本を見てみよう」
丁寧な番組作りから　　和風総本家と
制作会社が　同じかもしれません

日本の空から
多分ヘリコプター？で　空撮し
何時も何気なく車窓から見ている　　あの風景
を違った　　視点で楽しめます

最近は
温泉のある地域が
特に　多くて　　癒される
湯の華が溜まり
詰まらないように
掃除やメンテナンスをされている方々
温泉宿に置いてある
歯ブラシや　タオルを手作りされる職人さん
浴衣専門の　洗濯屋さんと
華やかな温泉町を　　裏から支える人々を知る事が出来たり
豊田などの　　大企業のご子息が
全寮制の　　中高一貫の学び舎で
「携帯電話無しの生活」で勉強している姿
何気ない　地方都市
手作りの家具屋さんの一角で　　石窯のピザが焼かれる
マルガリータのシンプルな美味しさは　　画面から伝わり
またまだ　知らない
日本を　　旅してみたくなるのでした


美津のは　　スケルトンノ大改装してから　今年で７年？
椅子のシートを　張り替えたり
チョコチョコと
手を　　加えてはまいりましたが
思い切って
6月に　二連休 修理改修を　　して頂きます

空から　見て見ると
湾岸線沿いの　日本は
大きいようで やはり小さい
改装の連休を
利用して　　スタッフ一同で
日本を　地面から　見てまいります
もちろん
日本の　おもてなしの心を
勉強するために、、、